Restaurante de moda en ibiza: sublimotion - experiencia gastronómica única en la isla

Si estás buscando una experiencia gastronómica única en Ibiza, no puedes dejar de visitar Sublimotion, el restaurante más caro y exclusivo de la isla. Ubicado en el hotel Hard Rock, este establecimiento dirigido por el reconocido chef Paco Roncero ofrece una propuesta gastronómica y artística que va más allá de la comida.

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El concepto innovador de Sublimotion

Sublimotion se describe como el primer performance gastronómico creado para potenciar el placer de sentarse a comer alrededor de una mesa. Este restaurante fusiona alta gastronomía, tecnología, puesta en escena y espectáculo para transformar la experiencia de comer en un verdadero evento.

restaurante de moda en ibiza - Dónde están los famosos en Ibiza

Con una duración de casi tres horas, la cena en Sublimotion es una aventura exclusiva para 12 comensales por noche. El chef Paco Roncero y su equipo de cocina, formado por 10 estrellas Michelin, ofrecen platos elaborados en vivo con una estética y presentación cuidadas al detalle.

Algunas de las personalidades que forman parte de este equipo son los chefs Dani García, Diego Guerrero, Elena Arzak y Pía León, el ilusionista Jorge Blass, el director musical Lucas Vidal y el diseñador de moda Roberto Diz, entre otros.

Una experiencia única e inmersiva

Sublimotion fue creado hace 10 años con el objetivo de proporcionar al comensal una experiencia que embargue los sentidos. El restaurante ha sido reconocido a nivel internacional y ha ganado diversos premios por su innovación gastronómica y su integración de tecnología.

En 2016, los comensales pudieron disfrutar de una experiencia de realidad aumentada, donde la información nutricional de los platos se mostraba en tiempo real flotando sobre los alimentos. Esto marcó un hito en la integración de la tecnología en la experiencia culinaria en vivo.

Este año, Sublimotion celebra su décimo aniversario con una colaboración exclusiva con el artista español Antonyo Marest. El restaurante ha abierto sus puertas en Hard Rock Hotel Ibiza con una obra de arte de grandes dimensiones que busca llevar el arte a las calles de la isla.

Un lujo al alcance de pocos

Sublimotion es conocido por ser el restaurante más caro del entorno, con un precio medio de 800 euros por persona. Este alto costo se justifica por la exclusividad y la experiencia única que ofrece este establecimiento. No solo se trata de una cena, sino de una aventura gastronómica y artística que transforma la mesa en un escenario y al comensal en la estrella de la noche.

El restaurante solo atiende a 12 comensales por noche y está abierto durante la temporada estival en Ibiza. Después, se traslada a Dubai, donde también tiene una gran demanda. Sublimotion se ha convertido en una marca internacional que traspasa fronteras y se ha posicionado como un referente en la gastronomía de lujo.

Si estás buscando una experiencia gastronómica única y exclusiva en Ibiza, Sublimotion es el lugar perfecto para ti. Este restaurante de moda combina alta gastronomía, tecnología y espectáculo para ofrecerte una velada inolvidable. Aunque el precio pueda ser elevado, la experiencia que vivirás en Sublimotion valdrá cada euro invertido. ¡No te pierdas la oportunidad de disfrutar de este lujo gastronómico en la isla blanca!

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